Какую рыбу продают на прилавках наших магазинов?

Фото: kotlas-info.ru

Управление Роспотребнадзора продолжает осуществлять контроль за изготавливаемой и находящейся в обороте на территории Архангельской области рыбой и рыбной продукцией.

Всего за 6 месяцев 2018 года в Архангельской области в ходе проведения плановых проверок, по результатам производственного контроля  отобрано и исследовано рыбы и морепродуктов в количестве: 159 проб - по микробиологическим показателям (из них 12 проб не соответствовали по показателям безопасности, в 1 пробе обнаружены патогенные микроорганизмы),  76 проб – по физико-химическим показателям (из них 3 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам), 6 проб - на паразитологические показатели, 19 проб - по санитарно-химическим показателям.

За истекший период 2018 года в г. Архангельске проведено 3 плановых проверки, в ходе которых установлены следующие основные нарушения:

реализация продукции, несоответствующей обязательным требованиям;

отсутствие прослеживаемости пищевой продукции;

реализация продукции с истекшим сроком годности.

Например, при проведении плановой проверки организации торговли для проведения лабораторных испытаний была отобрана проба "окунь тушка, рыба мороженая: окунь тушка потрошеный, без головы", дата изготовления 27.11.2017, годен до 26.09.2018, производитель: ООО "Линкор", П-Российская Федерация, Ленинградская область, Всеволожский район, п. Ковалево, ул. Поперечная, д.15, адрес производства: Московская область, г. Бронницы, Кирпичный проезд, д.7. По результатам лабораторных испытаний  ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области»  проба не соответствовала гигиеническим нормативам по показателю: Listeria monocytogenes  - обнаружено в 25 гр. (величина допустимого уровня  - не допускается в 25 гр.). За производство пищевой продукции, не отвечающей требованиям санитарного законодательства, в отношении производителя продукции составлен протокол об административном правонарушении по ч.2 ст. 14.43  КоАП РФ. Протокол для рассмотрения направлен в судебные органы по месту нахождения предприятия-изготовителя.

Также на момент проверки на реализации находилась рыбная продукция с истекшим сроком годности и без наличия сопроводительной документации, обеспечивающей возможность прослеживания данной продукции от изготовителя. В отношении виновных лиц составлено 3 протокола об административных правонарушениях по ч.1, ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, вынесено штрафов на общую сумму 120000 руб.

Для правильного выбора рыбы и рыбной продукции необходимо помнить о следующих правилах:

1. Нельзя покупать рыбу вне предприятий торговли, т.е. с рук на улице.

2.Упакованная в производственных условиях рыбная продукция должна иметь информацию для потребителя, включающую дату изготовления, условия хранения и срок годности, наименование изготовителя и его адрес.

 
По теме
Роспотребнадзор проверил хлеб в Архангельской области - Вечерний Котлас Управление Роспотребнадзора по Архангельской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий при проведении контрольно-надзорных мероприятий.
18.08.2018
Об итогах работы Управления за осуществлением надзора за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий  за 6 месяцев 2018 года Управление Роспотребнадзора по Архангельской области осуществляет контрол
13.08.2018
 
Об итогах 2 смены летней оздоровительной кампании 2018 года Управление Роспотребнадзора по Архангельской области продолжает контроль за работой оздоровительных учреждений в ходе летней кампании 2018 года.
06.08.2018
В пассажирском поезде «Архангельск-Котлас» раскрыта кража гаджета - Вечерний Котлас В ходе оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками линейного отдела полиции на станции Коноша выявлен 41-летний архангелогородец, ранее уже привлекавшийся к уголовной ответственности за хищение чужого имущества.
16.10.2018 Вечерний Котлас
Следственными органами  Следственного комитета Российской Федерации по Архангельской области и Ненецкому  автономному округу завершено предварительное следствие по уголовному делу по обвинению троих жителей города Северо
16.10.2018 Следственный комитет
Жестокие методы воспитания детей обернулись для 34-летнего жителя поселка Вычегодского скамьей подсудимых.
14.10.2018 Вечерний Котлас
Фото агентства по спорту Архангельской области - Пресс-центр Правительства Фото агентства по спорту Архангельской области Международный день борьбы с тромбозом проводится с 2014 года под эгидой Международного общества по тромбозу и гемостазу (ISTH).
15.10.2018 Пресс-центр Правительства
Новодвинцы активно сдают нормы ГТО - News29.Ru В детско-юношеской спортивной школе прошли мероприятия по принятию нормативов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне».
16.10.2018 News29.Ru
Архангельск вошёл в число 30 городов страны, которые примут Эстафету огня Универсиады - Пресс-центр Правительства Архангельск вошёл в число 30 городов страны, которые примут Эстафету огня Универсиады Дополнительная аккредитация СМИ и сотрудников пресс-служб на освещение Эстафеты огня XXIX Всемирной зимней универсиады-2019 проводи
16.10.2018 Пресс-центр Правительства
В период с мая по август 2018 года в поселке Васьково индивидуальным предпринимателем проводились ремонтные работы кровли  жилого дома.
16.10.2018 Следственный комитет